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【レストラン】今週のランチ


みなさんこんにちは

まずは先週開催された衣裳展示会!
お越し頂いた皆様大変ありがとうございました!
気に入った1着を見つけられて本当に良かったです

残念ながら来れなかった方も、次の予定が決まったら
またブログなりインスタなりでご案内しますので
その時はよろしくお願いします!



さてさて?
外出自粛&梅雨となるとお休みの日でも
家に居ることが多くなりがち・・・
ダイエットをしていた時期もありましたが
今度はお料理のモチベーションが上がってきました


そこで石川、何をしたかと言いますと!
あんまり大きな声、もとい文字で言えないのですが
昨日初めて魚を3枚におろしました

おろした魚はアジ
たまに調理場に行っては捌いているのを見ていたので
手順は何となく覚えていましたが、見るのとやるのとでは
やはり違うなと感じた次第でございました。
プロの捌き方を見て自分が同じようにできるとでも思ったのでしょうか

おこがましい


案の定、背骨に少し身が残ってたりするんですね
最終的にパン粉焼にして美味しくいただけましたが
機会があればまたチャレンジしてみたいと思います!






さてさて、週半ばになりましたが
今週のランチをまだお伝えしておりませんでした


お肉コースは
ポークソテーのピザ風
S__117661699.jpg
『チーズ&トマトは間違いない』
鉄板の組み合わせです
あと前にも言いましたが付け合わせのお豆
これただの付け合わせだからと甘く見てはいけない
美味しいですので残さず食べましょう。



お魚コースは
サーモンのムニエル
オリーブとケッパーの焦がしバターソース

こちらはお写真がなくて申し訳ないです
オリーブ、ケッパー、焦がしバターソースが食欲をそそります


結局どちらも美味しいのですが
チーズが好きな石川はお肉推しです
皆さんはどっちが気になりましたか?






最後に!毎年恒例!
お盆のオードブル&お寿司のご予約承り中です!
お盆オードブル
お盆で親戚の皆さんが帰ってくる方はもちろん
親戚は帰ってこないけど外出はしたくないという方
マリエールにはお寿司もオードブルもありますよ!

お電話お待ちしております!


本日もご覧いただきありがとうございました!
また次回もよろしくお願いします! ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
ジャンル:レストラン&バー
アクセス:JR磐越西線五泉駅 徒歩27分
住所:〒959-1821 新潟県五泉市赤海1074-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 五泉・阿賀野・阿賀×イタリアン(イタリア料理)
衣装展示会開催中です!

みなさんこんにちは!

4連休がスタートした人も
お仕事の人もみんな等しく

こんにちは!






さて!
マリエール2階では
今日、明日と

衣装展示会

開催中でございます!
0002.jpg




会場内を少しだけチラ見せしたいと思います!
少しのチラ見せ、、、すごい日本語ですね

2020723・24展示会とチーズケーキ_200723_23
2020723・24展示会とチーズケーキ_200723_1
2020723・24展示会とチーズケーキ_200723_9
2020723・24展示会とチーズケーキ_200723_13
2020723・24展示会とチーズケーキ_200723_3


今回はドレスを減らして
成人式の衣裳を多めにしております。
明るい色合いの可愛い系や
少し暗めのかっこいい系など
たくさんの衣裳をご用意いたしました!
もちろん七五三の衣裳も用意しております!



本日は午後の5時まで
明日は午前10時から午後4時まで開催しております

お気に入りの1着を見つけに来ませんか?



皆様のお越しをお待ちしております! ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
ジャンル:レストラン&バー
アクセス:JR磐越西線五泉駅 徒歩27分
住所:〒959-1821 新潟県五泉市赤海1074-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 五泉・阿賀野・阿賀×イタリアン(イタリア料理)
【レストラン】今週のランチは!


みなさんこんにちは!

ご存知の方も多いと思いますが
先日新潟県のミシュランが発表されましたね!
マリエールは残念ながら選ばれなかったのですが
五泉市から何店舗か選ばれていましたね!
同じ飲食店として、誇らしくも悔しい感じ・・・

これからも精進していきたいと思います!




さて、週の頭ですので
今週のお肉コースお魚コースを
ご紹介させて頂きたいと思います!


まずはお肉コース

グリルチキンの
ガーリックトマトソース
S__117276677.jpg

トマトソースと添えられた夏野菜が
色鮮やかにお皿を彩っております
お肉をガブッと!食べたいですね!!





続いてお魚コース
舌平目のファルシ
あさりのクリームソースと帆立フライ
S__117276678.jpg

舌平目のふぁ・・・ふぁるし?
どうやらムースを舌平目で包み込んだ料理のようです
そこにあさりのクリームソースがかかり
ホタテ貝のフライまでついちゃう豪華っぷり!!
並んでいるズッキーニと比較しても
そん色ない大きさの帆立がついています



今週のお肉お魚は以上の2種類です!
ぜひレストランブレスへお越しください!












そして告知です!
いよいよ今週開催の衣裳展示会!
23日(木)、24日(金)の2日間開催予定です!
0002.jpg
新型コロナウイルス対策のため
一度に入場できる人数に限りがありますが
ぜひ遊びに来ていただければと思います!



本日はここまでです!
ご覧いただきありがとうございました!
ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
ジャンル:レストラン&バー
アクセス:JR磐越西線五泉駅 徒歩27分
住所:〒959-1821 新潟県五泉市赤海1074-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 五泉・阿賀野・阿賀×イタリアン(イタリア料理)
明日、折り込みチラシが入ります!

皆様こんにちは

梅雨明け間近な晴れ模様の五泉市から
毎度おなじみ石川が更新させて頂くこのブログ

どうぞよろしくお願い致します。



さて冒頭は個人的なお話から。
少し前から私がコロナ太りだの
ビールとから揚げが美味しいだの
成長期を迎えていた話をしていたかと思います。
で、意を決しダイエット!のタイミングで体重計が壊れ・・・
新しいものを購入しました。

今の体重計ってすごいんです
体重がスマホに送られるんです、すごい!

で5月16日にMAX67.4kgだった体重が
7月17日現在62.3kgまで落ちました!すごい!

体脂肪率 22.8→21.8
BMI     22.5→20.8
骨格筋率 39.2→39.5

地道なダイエットの甲斐もあって
カメラの前で悩ましげなポーズはとりませんが
自分に厳しく、時に優しく
週1のご褒美dayも設けて頑張りました

なかやまきんに君とリングフィットアドベンチャーと
水とサラダチキンと豆腐と納豆と他多数に感謝です
まだもう少し、頑張ります。

そもそも2ヵ月で5キロってどうなんでしょうね









何の話をしているのでしょうか・・・・











さてタイトルにある通り!
また前々からお話していた

夏のプラン&お盆のオードブルが完成しました!

明日の折り込みに先立ち
宇宙最速公開致します!


まずは夏のご宴会プラン!
メインに出ている2種類
庭園御膳・洋食フルコースともに
個人盛りのお料理となっております。
オードブル料理もご用意可能ですので
お気軽にお問い合わせください!
宴会プラン


続いてはお盆のオードブルです!
オードブルは3種類、お寿司は2種類ご用意しております
お盆オードブル
この状況なので帰省するのも難しいのかもしれませんが・・・・
ご家族集まっての団欒にぜひご利用ください!
こちらは既にご予約受け付けておりますので
お気軽にお電話を頂ければと思います!

電話番号は

0250-42-1212

お電話お待ちしておりまーす!












本日はここまでです!
ご覧いただきありがとうございました!
また次回、よろしくお願い致します。! ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
ジャンル:レストラン&バー
アクセス:JR磐越西線五泉駅 徒歩27分
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【レストラン】今週のランチ

みなさんこんにちは
楽しいブログのお時間です

本日の担当は石川です
よろしくお願いします!


前回のブログ更新
7月7日、七夕の日だったんです
そんなことすっかり忘れて
ノータッチエース決めて本当にすみません

すみません、テニス部がでてしまいました
今後ともよろしくお願いします。





さて、早速参りましょう
今週のレストラン週替わりメニューのコーナー!


もはやご存知の通り
レストランブレスのお肉料理とお魚料理は毎週
違うものが提供されています

先週はお料理の写真もなしにすみませんでした
今週はばっちり用意してきました!


今週のランチはこちら!

お肉:豚バラ肉のトマト煮込み
IMG_2886.jpg
はい、美味しい~
これはパンですね、間違いなくパン
お肉野菜と一緒に食べたり、最後にパンにつけて食べたり
ていうかクロワッサンだけで食べても美味しいんです!

つい熱くなってしまいました
続いてお魚参りましょう

魚:カラスガレイの香草オイル焼き
IMG_E9191.jpg
普段料理をしない石川からすれば
この香草焼きのオシャレなこと・・・
周りのソースはジェノバソースとバルサミコソース
ジェノバはバジルとニンニクとオリーブオイルを混ぜたもの
バルサミコはバルサミコ酢を使ったソースですね
ジェノバ、バルサミコともに香りが強いです
ジェノバの香りは大好きですが、バルサミコスの香りはやや苦手です・・・
このあたり、好みが分かれるかもしれません
ただ、魚料理との相性は抜群なのでぜひ召し上がってみてください


以上!
今週のレストラン週替わりメニューのコーナー!
でした!





現在マリエールでは
新しい生活様式・三密対策をした
個人盛りのお料理でのご宴会も承っております。


オードブル料理だとトングなどの接触があって
気を使ってしまいますが、個人盛りの場合
個々に一人前ずつ運ばれてきますので
その点の心配はいりません!

テーブルもゆったりと座って頂いております!

春に行う予定だった歓送迎会
毎年夏恒例の暑気払いなどなど
皆様のお越しを心よりお待ちしております。


もう少しで夏用のパンフレットもお見せできます!


重ね重ね皆様のお越しを
心よりお待ちしております!


以上、本日はここまでです
また次回もよろしくお願いします! ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
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アクセス:JR磐越西線五泉駅 徒歩27分
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【レストラン】7月6日(月)からの週替わりメニューは?

皆さんこんにちは

1週間ぶりの更新となりました
最近結構なペースで更新していたので
心待ちにしていた方も
大勢いるのではないでしょうか?

大勢いるのではないでしょうか!!

・・・・・・・。




粛々と続けてまいりますので
今後ともよろしくお願いします!


さて、毎週月曜日は
レストランの週替わりメニューを
ご案内する日でしたね
今日は火曜日ですが気にせず続けますよ


先週は
豚フィレ肉のコルドンブルーと
甘鯛のカダイフ揚げでした

初日はお肉がめちゃくちゃ出ていましたが
最終的にはお肉もお魚も同じくらい出たとのことです

あの付け合わせの豆が美味しかったなぁ・・・


お越し頂いた皆様大変ありがとうございました






さーて、今週の週替わりメニューは?
お肉:チキンの照り焼き ラタトウィユ添え

お魚:サーモンのソテー 和風ソース

となっております


本来なら写真付きで
お見せしたいところなのですが!

タイミングが合わずまだ撮れておりません・・・・




代わりにと言っては何ですが
月末の連休に控えている
衣装展示会のご案内をします!
0002.jpg

7月23日(木)、24日(金)開催です!
七五三、成人式、婚礼の各衣装がそろい踏み
オトクなプランを用意してお待ちしております!
ご都合のつく方はぜひ!
ご都合のつかない方は何とか都合をつけて!
ぜひお越しくださいませ!



本日はここまでとなります!

今週のレストランメニューは
近日中に更新しますのでよろしくお願いします! ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
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感染症対策

みなさんこんにちは!

なんだか THE梅雨 みたいな天気が続いてますね
今日も蒸し蒸し、明日も蒸し蒸し
マスクをするから顔も蒸し蒸し

第2波がこっちまでやってこなければいいなぁと

そんな今日この頃です


更新は石川です
よろしくお願いいたします。











今回のブログはお料理関係から離れまして
新型コロナウイルス対策のお話


先ほども少しお話しましたが関東では
新型コロナウイルス感染者が増えてきてますね


マリエールはホテル・ご宴会・レストランetc
たくさんの人が行き来する場所です


感染症前から玄関やロビーなどに
アルコールスプレーを置いていましたが
それにプラスしてこの機械を導入致しました



IMG_9050 (2)
マリエールに入って真正面
アルコールとその奥にそれはあります


これが今回導入した
【体温感知&マスク感知機】です

正式名が分かりませんので
【感知さん】と呼ぶことにします


この感知さん非常に優秀なんです
優秀がゆえに、使い方は特にありません
マリエールに入ってまずアルコール消毒をしますよね
その時に立ち止まったらもう感知されています

IMG_9051 (2)

青の輪郭線に合わせると体温感知してくれます
原理は分かりませんが〇〇線みたいなのを
ピッと皮膚にぶつけて感知しているんだと思います
すると画面上部、緑のところに体温が表示されます
一瞬で表示されます、まるで機械です
画像では36.5℃と表示されています


また、マスクをせずに機械の前に立ったので
感知さんに
マスクを着用してください
と注意されてしまいました
これ、マスクをしないとずっと言ってきます
まるで機械みたいに何度も言ってきます

画面右下にもマスクを~と表示されています




人の出入りが多い施設だからこそ
一層気を付けて新型コロナウイルスに
向き合っていこうと思います
Withコロナというやつですね?



本日はここまでです!
いつも読んで頂きありがとうございます
また次回もよろしくお願いします! ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
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プロフィール

ガーデンホテルマリエール

ガーデンホテルマリエール
〒959-1821 新潟県五泉市赤海1074-1

TEL 0250(42)1212
FAX 0250(43)2400

URL http://www.maryell.jp

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