みなさんこんにちは

まずは先週開催された衣裳展示会！
お越し頂いた皆様大変ありがとうございました！
気に入った1着を見つけられて本当に良かったです

残念ながら来れなかった方も、次の予定が決まったら
またブログなりインスタなりでご案内しますので
その時はよろしくお願いします！



さてさて？
外出自粛＆梅雨となるとお休みの日でも
家に居ることが多くなりがち・・・
ダイエットをしていた時期もありましたが
今度はお料理のモチベーションが上がってきました


そこで石川、何をしたかと言いますと！
あんまり大きな声、もとい文字で言えないのですが
昨日初めて魚を3枚におろしました

おろした魚はアジ
たまに調理場に行っては捌いているのを見ていたので
手順は何となく覚えていましたが、見るのとやるのとでは
やはり違うなと感じた次第でございました。
プロの捌き方を見て自分が同じようにできるとでも思ったのでしょうか

おこがましい


案の定、背骨に少し身が残ってたりするんですね
最終的にパン粉焼にして美味しくいただけましたが
機会があればまたチャレンジしてみたいと思います！






さてさて、週半ばになりましたが
今週のランチをまだお伝えしておりませんでした


お肉コースは
ポークソテーのピザ風

『チーズ&トマトは間違いない』
鉄板の組み合わせです
あと前にも言いましたが付け合わせのお豆
これただの付け合わせだからと甘く見てはいけない
美味しいですので残さず食べましょう。



お魚コースは
サーモンのムニエル
オリーブとケッパーの焦がしバターソース

こちらはお写真がなくて申し訳ないです
オリーブ、ケッパー、焦がしバターソースが食欲をそそります


結局どちらも美味しいのですが
チーズが好きな石川はお肉推しです
皆さんはどっちが気になりましたか？






最後に！毎年恒例！
お盆のオードブル＆お寿司のご予約承り中です！

お盆で親戚の皆さんが帰ってくる方はもちろん
親戚は帰ってこないけど外出はしたくないという方
マリエールにはお寿司もオードブルもありますよ！

お電話お待ちしております！


本日もご覧いただきありがとうございました！
また次回もよろしくお願いします！