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東京出張
こんにちは
少しお久しぶりな 新保嫁です

先日、東京へ出張へ行って参りました
私は、前の日に行った若者組…ではなく(笑)
林総務部長と大橋料理長と3人で出発
新幹線では
オジサマ… じゃなくてダンディなお二人に挟まれて
両手に・・・・・・・・何

まずは東京ビックサイトにて行われた

国際ホテルレストランショーへ

約600社ものホテル、レストラン関係のありとあらゆる企業が
集まり、各企業最新のご提案をして下さる大展示会なんです
毎年行われているそうですが、この度ワタクシ初体験

厨房機器から、コーヒーメーカー、ホテルアメニティ、エコ箸に至るまで
ホテルレストランに関する全ての物が揃っている為、
2~3時間程一人でウロウロ・・・
実際に試食したり、色んな企業さんのお話をお伺いしたり、
沢山ノベルティも頂きました

丸一日居れそうな感じでしたが、まだ任務があった為、外へ
一人で電車を乗り継ぎ目的地へ(ちょっと都会人気分を味わい

そして任務を済ませ、せっかく東京へ来たので、大橋調理長を誘って
昨年

[ぐるない]のゴチバトル

で観てからずっっっと行きたかった
六本木ミッドタウンのレストラン
「ユニオンスクエア東京」さんへ
個人的にお勉強の為、お食事へ行って参りました

さすが六本木といった感じで、大人な雰囲気のとってもオシャレでカッコイイ
お店でした
周りを見るとお金持ちそうな方や外国人の方ばかり

CIMG1497.jpg


NYのユニオンスクエアカフェの日本初姉妹店
お料理はイタリアンのNYスタイル

CIMG1499.jpg
↑食べる大橋調理長

スタッフさんも皆さんとても良い方で
サービスや気配りも完璧今回訪れた経緯を話すと、
調理長さんや支配人さんもわざわざ挨拶に来て下さって
色々なお話を聞かせて下さったり、楽しませてくれて
本当に素敵なお店でした。

ウチの会長がおっしゃる
「常に良いものに触れる」
の言葉をベースにこれからも
色々な場所へ行き、沢山お勉強して行こうと思いまっす

長くなってスミマセン

新保嫁でした~
ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
ガーデンホテルマリエール レストラン&バー ブレス
ジャンル:レストラン&バー
アクセス:JR磐越西線五泉駅 徒歩27分
住所:〒959-1821 新潟県五泉市赤海1074-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 五泉・阿賀野・阿賀×イタリアン(イタリア料理)
Secret
(非公開コメント受付中)

プロフィール

ガーデンホテルマリエール

ガーデンホテルマリエール
〒959-1821 新潟県五泉市赤海1074-1

TEL 0250(42)1212
FAX 0250(43)2400

URL http://www.maryell.jp

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